Vorsicht Birkenallergiker! Beißt nicht gleich in jeden Apfel, denn das könnt gefährlich sein!
Geschrieben von: Dr. Delventhal (Hamburg, Berne)
Äpfel sind häufig kreuzallergen mit Birkenpollen, weil in beiden chemisch verwandte Stoffe vorkommen. Das äußert sich am häufigsten als orales Allergiesyndrom. Die Schale ist allergenpotenter als das Fruchtfleisch, gekocht werden die Früchte vertragen.
Nach dem Genuss von Äpfeln, häufig auch von Stein- und Kernobst, manchmal sogar von Kartoffeln, Tomaten, Möhren und Ananas, kommt es zu Gaumen-und/oder Ohrenjucken, in ausgeprägten Fällen auch zu Schleimhautschwellungen verbunden mit Luftnot.
Deshalb sollten Obst- und Gemüsesorten, auf die Birkenpollenallergiker reagieren, strikt vermieden werden, ganz besonders in der Pollensaison.
Das orale Allergiesyndrom tritt häufig sortenabhängig auf, so dass z.B.einige Apfelsorten vertragen werden und andere nicht. Sie brauchen nur auf die Sorten zu verzichten, die Ihnen Beschwerden verursachen.
Website durchsuchen
Aktualisierter Artikel
Aktinische Kreatosen (weisser Hautkrebs)
Nach neueren Erkenntnissen wurden die Prozente angepasst in der eine Kreatose in einem Hautkrebs übergehen kann und die Behandlungsmöglichkeiten wurden ergänzt.
Photodynamische Therapie
Behandlungsmethoden worden ergänzt (lichtdichte Medikamentenpflaster)
Dr. Delventhal
Fachärztin für Haut- und Geschlechtskrankheiten • Allergologie • Phlebologie • ambulantes Operieren
Hermann-Balk-Str. 111a
22147 Hamburg
Tel: 040 - 644 58 58
Terminvergabe
Sprechzeiten:
Mo + Do: 09:00 - 11:00 Uhr
17:00 - 19:00 Uhr
Di + Fr 06:30 - 08:00 Uhr
09:00 - 11:00 Uhr
Privatversicherte & Selbstzahler
Terminvereinbarung erbeten, für Krampfaderverödung notwendig.
Für schöne Beine im nächsten Sommer starten Sie jetzt mit der Besenreiser- oder Krampfaderverödung.
